オレンジグループでは７月のお誕生日会でブルーベリージャム作りを行いました！！
三角巾をつけてエプロンに着替えた子ども達はこれからどんなことをするのかワクワクドキドキ(*^。^*)
実際にブルーベリーの実を見て触って、匂いを嗅いでみたり食べてみたりしながら「ブルーベリーって甘酸っぱいね」「私はちょっと酸っぱいから苦手かな・・・」などと食べてみた感想を自分の言葉で表現する子ども達。
お鍋にブルーベリーと砂糖(グラニュー糖)を入れてグツグツ煮込んでいくと、どんどん水分が出てきて、ブルーベリーの実がテカテカしてきます。ひたすらグツグツ煮込むとジャムの完成です！！
出来たジャムをそのまま食べる子どもやパンやクラッカーに乗せて食べる子どもなどみんなで試食をして楽しみました。
これからも夏ならではのものや夏野菜を収穫する機会が増やし、クッキングをしたりしながら食育活動へと繋げていきたいと思っています(*^。^*)
sachiko （●＾o＾●）